寻味江南·十三鲜｜在杭州上城，吃透一座城的古今味觉

近日，家在杭州(hángzhōu)富阳，53岁的余建兵求助潮新闻“记者帮”。 两年前，因妻子徐红君患上渐冻症，余大叔只能选择辞职在家照顾(zhàogù)。“看病加上日常(rìcháng)开销，这几年下来已经没什么积蓄了。无奈尝试留言，向你们(nǐmen)求助。”（相关报道：谁能帮忙？妻子患渐冻症，杭州(hángzhōu)大叔不离不弃，但他需要一份“宅家”工作） 报道发出后，很快传来好消息：在当地银湖街道的协调联动(liándòng)下(xià)，大叔接到了一份手工编织包的零活。不仅由社区工作人员手把手教，今后材料配送和成品(chéngpǐn)回收也由专人上门。 6月11日，记者再次来到余家(yújiā)。 这一次，大叔脸上有了笑容(xiàoróng)。 “一个半小时也不觉得久(jiǔ)了” 中午12点，余家的门开着，房间里(lǐ)传来轻快的音乐。 此刻，余大叔在妻子床边认真地处理着(zhe)手上的(de)编织条，一个包的底座已初具雏形。 “社区的人刚走，教了我(wǒ)一上午，最基础的底座编法已经掌握，我自己再琢磨琢磨，下午(xiàwǔ)他们还要再来教接下去的部分怎么编。”余大叔笑(xiào)着说，这是第一次尝试(chángshì)手工活，“挺新奇，不过也要耐心花点工夫。” 谈话间，大叔把一口拌好菜的(de)米饭用勺子轻轻喂到妻子嘴里。 余大叔喂饭(wèifàn)编包两不误。记者 俞刘东 摄 “中午给她(tā)做了四季豆和牛肉，她的身体需要高蛋白营养，我特意加了蚕蛹，全部炖过的，这样入口软，方便(fāngbiàn)她吞咽。” 因为妻子进食困难，每口(měikǒu)饭都要嚼很久，一顿饭往往(wǎngwǎng)要吃一个半小时。“冬天的话我会加个热菜板，避免冷掉。” “趁她(tā)吞咽的时间，我又可以多编几股绳，时间搭配(dāpèi)得刚刚好，喂饭(wèifàn)也不觉得久了。”边喂饭，边织包，大叔还跟着音乐轻轻哼了两句。“心情比先前要松快(sōngkuài)了，心里也踏实多了，人有事情做，不至于想东想西。” “今后有的忙了，我会认真把事(shì)做好，不辜负大家(dàjiā)对我的照拂。”按照大叔每天5点半起床，晚上10点半休息的作息，能(néng)编织的时间不短。 “天气好的时候，我就(jiù)用轮椅推着老婆到小区楼下透透气，她(tā)看看风景，我手上也不闲着，可以继续编。” 一周(yīzhōu)可多两三百元收入 老师其实(qíshí)是富阳银湖街道云水社区的书记陶晓华。 云水社区和余家所在的向阳社区同属富阳银湖(yínhú)街道。 下午(xiàwǔ)两点多，她再次登门，开始了新一轮教学。 “如果记不住，就慢慢多来几次(jǐcì)，没关系的。等到你熟练了，还可以编织更复杂的款式，出售(chūshòu)价格(jiàgé)也会更高。”陶晓华说，目前所有的编织包由社区负责销售渠道，像基础款的包包每个手工费15到25元。等到大叔熟练以后(yǐhòu)，算下来，一周能有个两三百元的收入。 陶晓华拎(līn)起她背来的包展示。 “这个也是我带的学员编(biān)的，算是‘次品’，所以就自留了。余大叔编得很不错，是我学生里学得算快的，第一个(dìyígè)包已经有模有样了。” 编织包样式(yàngshì)。记者 俞刘东 摄 陶晓华表示，今后会尽可能给予余大叔更多的便利(biànlì)和支持。 “我们社工小章(xiǎozhāng)就住余家附近，今后就由他上门送编织(biānzhī)材料，回收做好的成品包包。”实际上，手工编织包也是云水社区(shèqū)打造的幸福安家工作坊的项目之一。“初衷就是希望给一些在家老人创收，让(ràng)大家通过一起编织劳动快速拉近彼此距离。” 社区以及街道残联妇联工作人员上门(shàngmén)。 向阳社区书记叶辉说，目前社区还为大叔对接了好几个项目。“除了手工编织(biānzhī)包(bāo)，还有羽毛球拍穿线，100副是(shì)35元，圆珠笔组装，2分钱一支。” 更暖心的是，在社区协调(xiétiáo)下，目前小区物业也在为余大叔申请爱心帮扶。下午，小区党支部(dǎngzhībù)还发起爱心捐款(juānkuǎn)，将2000元善款送到了余大叔手里。 叶辉(yèhuī)表示，银湖街道(jiēdào)妇联、残联的工作人员都已上门了解情况，后续计划提供护理技能培训和辅具适配服务。 “照顾渐冻症病人(bìngrén)是持久战，我们会一直做大叔的(de)后援团。”叶辉说。 潮(cháo)新闻记者 滕一韬 俞刘东